Zoek je voor de feestdagen nog een origineel hapje of wil je je gasten graag onze huisgerookte zalm aanbieden?

Lokale producten – streekbieren – mooie vegetarische gerechten
het maken van onze eigen bieren – lekker lokaal vlees
gouverneur la trappe – ambassadeur orval
gouden lambiekstroemper

Aperitiefplank – verschillende soorten vlees op het houtvuur gebakken
met onze bekende sausjes, sla en frietjes – dessertenbuffet

Vrijdag – zaterdag en zondag vanaf 18u – zondagmiddag vanaf 12u

€65,00 pp – dranken à la carte

Wij drinken graag een Geuzeke op jullie gezondheid en Jurgen steekt al ne keer graag een fusée in zijn frikandel om jullie allemaal het beste te wensen voor 2024.

We gaan weer naar boer Marc in de Franse Alpen achter jullie favoriete Raclette- kaas!

Een mooi buffet met alles erop en eraan, warme groentjes, warme sausjes en … à volenté!

30,00€ pp

Na een geslaagde Kerst  en een drukke oudejaarsavond in De Smidse gaan wij er een weekje tussenuit.

Smidse terug open vanaf woensdagmiddag 10 januari 2024

Wij kijken er naar uit om er ook in 2024 een geweldig en lekker jaartje van te maken!

Feestelijke groetjes Ness, Peloes en het hele Smidseteam

Eindelijk!

Sinds een paar weken is De Smidse officieel lid van de Orval familie en mogen we ons Ambassadeur noemen.

Ness maakte reeds een stoofpotje van haas met Orval… er zullen er nog volgen.

Super blij met alle mensen die ons blijven steunen en blijven geloven in de Smidse.

Erg bedankt aan La Trappe voor de mooie erkenning!

Meer informatie hier.

Gouden Lambikstoemper 2020 gewonnen door

Aan de hand van een ondertussen indrukwekkende lijst van horecazaken, een aantal criteria (die opgesteld zijn na vele uren besprekingen) en na anoniem plaatsbezoek aan de voorgestelde zaken hebben wij, De Lambikstoempers vzw, op zondag 22 november 2020 voor de 11de keer onze Gouden Lambikstoemper uitgereikt aan de zaak die, in onze ogen, in 2020 het meeste aandacht besteed heeft aan de lambikbieren.

Omwille van de Covid-19 pandemie werd de 2020-editie in een veilig jasje gestoken van exact 1,5 meter lang, zodat voldaan kon worden aan de geldende afstandsregels binnen de Corona-maatregelen.

Deze speciale 11de Gouden Lambikstoemper werd dit jaar, zonder publiek of pers, uitgereikt aan restaurant-bierherberg De Smidse (Fabriekstraat 23 te 1652 Alsemberg), een begrip in de regio. Een pittoresk restaurant op een prachtige locatie waar uitbaters Jeroen ‘Pelouse’ Van Lier en partner Vanessa Vanderheijden je laten genieten van heerlijke streekgerechten.

Maar… zij beschikken ook over een hele mooie bierkaart met lokale en heel lekkere bieren uit Brussel, de Zennevallei en het Pajottenland. En daar horen de lambiekbieren uiteraard bij. Hier kan je buiten gerechten bereid met lambiekbieren dus ook genieten van lambiek en een uitgebreid pallet Oude Geuze, Oude Kriek …

En dat ‘Pelouse’ een passie heeft voor lambiek is duidelijk, hij experimenteert al jaren met dit goddelijk vocht en was zelfs medeoprichter van de ondertussen succesvolle Lambiek Fabriek. Ondertussen werkt hij bovendien geduldig verder aan zijn eigen Oude Geuze voor De Smidse. Een verdiende winnaar dus!